Aby sme pochopili stratégiu Baccaratu, je potrebné najprv si predstaviť šance na rôzne hry. Hra je považovaná za mi oboch najnižších a najvyšších hrán.
Hráč má hranu domu 1,24%. Banker ruka sa zdá byť atraktívnejšia s hranicou 1,06% pre kasíno, zatiaľ čo stávka na kravatu má obrovskú hranu 14,4%. Bankár je napriek nízkej hranici zložitý, pretože priťahuje 5% províziu z akejkoľvek výhry hráča.
Kravata, dokonca aj s obrovskou domovou výhodou, je lákavá, pretože vypláca 8-na-1 (v niektorých krajinách 9-na-1), na rozdiel od výplaty hráčov a bankárov 1: 1.
Väčšina najvýznamnejších stratégií hráča Baccaratu je vyhnúť sa remíze. Dokonca aj v krajinách, kde kravata platí 9-k-1 (znižuje hranu domu o 10%), hrana je stále považovaná za pomerne vysokú a možnosť remízy je dosť nepravdepodobná.
Bankárska ruka je tiež taká, že sa musí vyhýbať, hlavne kvôli provízii, ktorú čerpá. Okrem toho je táto ruka vždy rozdaná kartám za hráčom a silne závislá od hráča.
Hráč je preto považovaný za najbezpečnejšiu stávku na umiestnenie stávok. Ruka je však dobrá, keď hráč plánuje mať dlhú reláciu hazardných hier, pretože jej výhry si vyžadujú čas, kým sa hromadia.